Velikonoční beránek
Tenhle recept mám od své bývalé tchýně,ta byla fajn,a beránek taky,pokaždé mi půjčila formu,ted ji nemám,tak ho nepeču.
4 vejce ušleháme s 200g cukru,přidáme 8 lžic mléka,300g polohrubé mouky,150g tuku-dávám rozpuštěné máslo,půlka prášku do pečiva.Tohle je základní recept,já ho občas vylepšila,že jsem přidala str.citr.kůru,sekané kandované ovoce,rozinky,ml.oříšky,nebo sekanou čokoládu.
Forma,nebo oba díly formy na beránka se vymyže tukem,a vysype strouhankou,nalije se těsto,přiklopí vrchní díl formy,a dáme do vyhřáté trouby,ale pečeme zvolna,a po chvilce pečení se celá forma otočí vzhůru nohama,a dopeče se.